6個核桃敲殼取肉，在烤箱中用150度烤10分鐘。取出待稍涼後用料理機打成粉末。

紫米用一點點水浸泡1小時以上，用電飯煲燒飯程式或隔水蒸熟。也放料理機中和核桃，白糖，牛奶一起打碎即可。吃過自己做的核桃露，才會知道喝'六個核桃'飲料有多傻。孩子唸書費腦，這款飲料不僅益智，補鈣和蛋白質這兩種長身體最需的營養元素，而且口感香濃，因為有最香的粗糧紫米（所有粗糧中紫米是最會被蟲蛀的，要放冰箱），適合老人，孩子及所有人。從今天起，讓它成為你家餐桌上的拿手飲料吧。