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【蔓德拉的廚房】發芽糙米飯沙拉
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時間:30分鐘-1小時
食材
糙米飯 2碗夠三人份
洋蔥 四分之一個
黃瓜 半條
小蕃茄 10個
水煮蛋 3個
沙丁魚罐頭 1個
粗粒黑胡椒 少許
【以下綠橄欖沙拉醬】瓶裝綠橄欖 60g
法式黃芥末醬 2大勺
橄欖油 4大勺
白胡椒粉 少許
檸檬汁 1勺
1小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    先製作綠橄欖沙拉醬:將綠橄欖切絲、拌入檸檬汁、橄欖油、鹽、白胡椒粉。
  • 步驟 2/2
    黃瓜、洋蔥、蕃茄切丁、蛋切大塊、沙丁魚瀝去油,將這所有的材料混合,再拌入糙米飯和綠橄欖沙拉醬,最後磨入些黑胡椒即成。
小貼士

紅糙米和糯米要先浸泡一下,上鍋蒸10分鐘後,炒香肉末和蝦皮放入蒸好的米翻炒調味即可

釋出於 2018-06-03
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