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懶人燕麥片片
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思慮fitness

主食材是燕麥片，又做成了片狀。對於材料配比也沒太多要求。所以就叫懶人燕麥片片了。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 3個
玉米油或液態黃油 2大勺
蔓越莓幹 1大把
糖 2小勺
椰蓉 2大勺
杏仁粉 3大勺
燕麥片 一大碗
小勺大約5ml，大勺大約15ml 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    雞蛋打散加入油和糖繼續打散。拌入切碎的果乾，蔓越莓，提子乾，核桃，杏仁，隨意的，巧克力豆也可以。此時是比較稀的類似蛋黃的黏稠度。
  • 步驟 2/2
    拌入杏仁粉（可換低粉），椰蓉增加香氣，一直加快熟燕麥片直到成略軟的團。這個看感覺。幹了也可以搓小球烤。我是平攤到28cm金盤裡。用橡皮刮刀拍平，並劃了5*5的格，用刮刀推著成正方形。推大一點兒縫隙就行。這樣不用洗手。160度不預熱，大約15分鐘就好了。
小貼士

味道隨意調整，只要有蛋就能成團，幹一點兒烤小球很禁嚼，可以當磨牙零食，小餅餅柔軟一點兒也挺香。香氣主要來自椰蓉，又沒有椰蓉球那麼甜膩。

釋出於 2018-10-08
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