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陝北和菜飯（榆林鴻錦農牧業有限公司）
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憶涼歌
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時間:30分鐘-1小時
食材
嗨哈咧雜糧 300g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    榆林鴻錦農牧業有限公司雜糧
  • 步驟 2/9
    雜糧需要提前浸泡一晚。根據自己喜歡可以加入花生大米糯米。
  • 步驟 3/9
    準備蔬菜，可以根據自己喜好，加入酸菜或者綠色蔬菜都可以
  • 步驟 4/9
    酸菜
  • 步驟 5/9
    酸菜需要炒一下
  • 步驟 6/9
    炒好的酸菜
  • 步驟 7/9
    雜糧煮好直接倒入酸菜即可
  • 步驟 8/9
    蔬菜的直接倒入煮好的雜糧粥裡面，記住千萬不要擠水或者炒，切好蔬菜待粥好了直接下鍋煮5分鐘左右即可，然後單獨炒點蔥花到進去就好了。加入鹽，雞精
  • 步驟 9/9
    蔬菜和菜飯就好了
小貼士

1、一定在包好的月餅胚上滾一層面粉，不然會粘；

2、煎烙時一定花紋向下，以免電餅鐺的上蓋橫紋破壞花紋；

3、醃蓋菜亦可用雪菜替代，當然用自己喜歡的別的餡料也可。

釋出於 2019-02-09
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