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奶香玉米窩窩頭
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時間:30分鐘-1小時
食材
玉米麵
100g
糯米粉
100g
普通麵粉
100g
牛奶
170-180g
糖
35g
烹飪步驟
步驟 1/6
將所有原料混合均勻。
步驟 2/6
將所有原料混合,和麵,成光滑的麵糰,靜置15分鐘。
步驟 3/6
把麵糰搓成條狀,分成大小均勻的劑子。劑子大小沒有要求。
步驟 4/6
把劑子用手捏成窩頭的形狀,靜置一會。
步驟 5/6
像這樣將劑子一個個捏好,靜置一會。
步驟 6/6
上鍋蒸12至15分鐘即可。
小貼士
配方中的牛奶也可以用水代替,但用牛奶做出來才有奶香。
釋出於 2018-07-24
163
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