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玉米麵吐司
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老公第十六桸超

單純的吃吐司是不是有點兒單調呢?那在吐司中加點兒玉米麵,烤出來的吐司居然有種蒸出來的味道,為粗糧細吃找到了一種方法~

時間:30分鐘-1小時
食材
玉米麵 52g
白砂糖 10g
玉米油 25g
食鹽 1g
酵母 3g
溫水 70ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    玉米油、溫水和酵母先放人面包機中。
  • 步驟 2/9
    放入高筋麵粉和玉米麵。
  • 步驟 3/9
    對角線放鹽和白砂糖。
  • 步驟 4/9
    開始第一次和麵程式。
  • 步驟 5/9
    程式結束後可以拉出薄膜。
  • 步驟 6/9
    室溫進行一發。
  • 步驟 7/9
    發好的麵糰拿出來排氣。
  • 步驟 8/9
    分成三份,鬆弛15分鐘。
  • 步驟 9/9
    拿一個麵糰擀成橄欖狀。
小貼士

1.溫水要一點一點的加,根據麵粉的吸水性來。

2.烤箱設定僅供參考。

釋出於 2018-06-30
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