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輔食日誌 | 香蕉米糕（10M+）
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孤月今心銳

香蕉屬高熱量水果，香蕉果肉營養價值頗高，含碳水化合物、蛋白質、多種微量元素和維生素。香蕉有促進腸胃蠕動、潤腸通便、潤肺止咳、清熱解毒、助消化和滋補的作用。香蕉容易消化吸收，小孩可以安心地食用，並補給均衡的營養。

時間:10-30分鐘
食材
香蕉 1根
粘米粉 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材: 香蕉一根，大米粉50克PS. 這裡的大米粉不是指嬰兒米粉，而是用大米制作成的大米粉，可以自己做，也可以買市售的
  • 步驟 2/9
    將香蕉切塊
  • 步驟 3/9
    將香蕉塊倒入攪拌杯中攪拌成泥
  • 步驟 4/9
    將香蕉塊倒入攪拌杯中攪拌成泥
  • 步驟 5/9
    從中取出100克香蕉泥備用
  • 步驟 6/9
    倒入大米粉並攪拌均勻，如果覺得比較幹可以加入適量水
  • 步驟 7/9
    倒入大米粉並攪拌均勻，如果覺得比較幹可以加入適量水
  • 步驟 8/9
    在模具上刷一層油，方便後期脫模
  • 步驟 9/9
    將香蕉大米粉糊倒入模具中，輕摔模具，可以震出氣泡並使糊充分填充模具空隙
小貼士

全程小火煎至兩面金黃即可！ 量可以根據胃口增減！

釋出於 2018-07-24
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