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南瓜綠豆糖水
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MaJi-H

可以沒有電,可以沒有時間,那麼請約上我,一杯熱烈的溫度,帶上杯子去旅行。。。。

對於剛剛拿到手裡的這隻膳魔師燜燒罐真的好好奇,沒有電,也不需要明火竟可以將裡面的材料給燜熟,而且他的功能也不僅僅一些粥,連豆也可以,無法確信也不僅僅是本寶我,包括我身邊的朋友,不過那天帶了個娃,帶個杯子和朋友去玩,早上起床的時候把材料扔進杯子,結果三個小時候後等寶寶玩好回車裡,開啟燜燒罐發現裡面的綠豆竟煮開花了,把旁邊的朋友給驚訝到了,只怕你不想,就怕你想不到。

淅瀝瀝的雨,早已將街頭巷尾早已洗刷一新,沖走了長長的長長的夏日,長長的長長的蟬鳴,所有空氣裡多了一抹秋的涼爽,此時的飲食養生原則注意不要過於生冷,寒冷食物容易導致腸胃消化不良,發生各種消化道疾患,可吃解暑食物,雖然已過立秋,但是秋老虎的威力可不比夏天小,同樣要做好預防中暑的措施。一般來說,喝些綠豆湯,吃些南瓜和紅棗是很有益處的,不管對大人或是小孩子都是不錯的選擇,對於寶寶來說既可滿足人體所需要的營養又有提高免疫力功效,對於大人來說也是補中益氣之效調節心情的靚湯。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 100g
綠豆 30g
紅棗 5顆
冰糖 1小塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所有的材料
  • 步驟 2/9
    綠豆提前半天泡下,也可早一晚泡下。
  • 步驟 3/9
    將南瓜去皮切成小塊。
  • 步驟 4/9
    罐中倒入2/3煮沸的熱水,關上杯子靜置5分鐘。
  • 步驟 5/9
    將水倒出,杯中倒入全部的材料,倒入剛煮沸的熱水蓋上蓋子燜5分鐘,倒掉水,再倒入剛煮沸的熱水蓋上蓋子便可。(為什麼小主會多了這個步驟,本來可以直接加水燜煮就可以,但給寶寶吃的東西,小主覺得南瓜綠豆泡完水後都是生的水,一定要第一篇先泡上5分鐘,讓其原來的冷水讓沸水沖洗棄掉後,再加入沸水才可以放心的燜煮。)
  • 步驟 6/9
    因為帶著寶寶急著出去玩,我也便將杯子放入袋子裡便帶出門了。
  • 步驟 7/9
    三小時後寶寶回車裡,它變成這樣的這樣了,南瓜全熟了,綠豆呢?成豆花,我僅找了幾顆飄在湯麵的綠殼,你們還能說這東東煮不爛豆子嗎。
  • 步驟 8/9
    如果不喜歡煮爛的可以提前半小時節取出。
  • 步驟 9/9
    膳魔師燜燒罐粉粉嫩嫩的紅,有沒有亮閃你們的眼。
小貼士

1.不愛吃綠豆皮的小寶寶們,可以把浮在上面的豆皮去掉。不過建議不要。

2.紅棗本來帶甜,煮完後的湯,有一股香甜的味道,所以加不加冰糖看個人口感,但千萬不要加太多,不然太甜。

3.最後最後,記住燜燒罐一定要用剛煮沸的水。

釋出於 2018-06-22
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