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一掃陰霾——藍天白雲
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爛自安家掣

“都說七月份的蕪湖空氣質量特別好，全月共21天“鑽石天”，近年來隨著空氣汙染的日益嚴重，能看到藍天白雲的日子越來越少，真是特別懷念小時候能夠看到的那一片碧藍的天空，所以這一杯藍天白雲應該算是我美好的願望，希望以後能夠多多看見美麗的“鑽石天””

時間:10分鐘內
食材
RIO藍玫瑰雞尾酒 250ml
原味酸奶（希臘型） 15g
吉利丁片 1片
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好原材料，吉利丁片用冰水泡軟~酸奶裝入裱花袋中，備用，我已開始裝了比較多的酸奶，但實際上並沒有用這麼多，所以最終的使用量是15g
  • 步驟 2/5
    吉利丁片隔水化開，將雞尾酒倒出來，備用
  • 步驟 3/5
    將雞尾酒倒入吉利丁溶液中，快速的攪拌均勻，入冰箱冷藏至凝固
  • 步驟 4/5
    凝固後的雞尾酒凍，用勺子，攪碎，將雞尾酒凍裝到杯子中，然後將酸奶擠在雞尾酒凍上，形狀可以隨意一點~
  • 步驟 5/5
    裝飾上一片薄荷葉~
小貼士

豌豆不能過量食用，會引起腹部脹氣。

釋出於 2018-07-07
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