清晨向窗一望，白茫茫一片，好慶幸今兒是個大週末不用在路上奔波，被霾宅在家裡。對付霧霾，讓家裡人調養出好身體就是理所當然。那首推食材必須是黑木耳，黑木耳含有大量的酶和植物鹼，對纖維織物等異物具有催化作用，可使人體內被吸收的纖維、粉塵等有害物質在短期內被溶化或分解掉，黑木耳中所含膠體物質有很強的吸附能力，可將體內和肺部的纖維、粉塵等積汙吸附後排出體外。因此，可減少或排除有害物質對人體的毒害。

品質優良的黑木耳；沒有泡發前聞起來是很自然的木耳清香，沒有酸呼呼被硫磺燻蒸過的刺鼻味道。泡發後肉質肥厚，根部需要去除的部分很小。因此特向大家推薦男廚東北秋木耳，以上條件全部滿足。這是我吃到過的最好木耳食材