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胡蘿蔔營養小餅乾
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輾悍俸痺喲
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時間:10分鐘內
食材
低筋粉 100克
黃油 60克
煮熟胡蘿蔔和蘋果 150 克
白砂糖 35克
胡蘿蔔、蘋果汁 15ml
蛋黃 1個
小蘇打 1.25ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將各種材料稱量好備用，胡蘿蔔和蘋果切塊一起加水煮熟備用；
  • 步驟 2/9
    將胡蘿蔔和蘋果切丁將果汁擠出來備用；
  • 步驟 3/9
    將黃油微微打發加入紅糖拌勻；
  • 步驟 4/9
    加入蛋黃繼續打發至順滑；
  • 步驟 5/9
    加入步驟2中的果汁果泥拌勻；
  • 步驟 6/9
    加入過篩的低筋粉和小蘇打拌勻至無干粉；
  • 步驟 7/9
    將麵糰用保鮮膜包裹後整成長方形的條狀放入冰箱冷凍1小時；
  • 步驟 8/9
    將麵糰取出切成5mm厚的方塊擺入烤盤中；
  • 步驟 9/9
    烤箱預熱1850°，中層上下火，時間15分鐘。
小貼士

1.小寶寶食用的，可用配方奶代替鮮牛奶使用。

2.材料份量：1碗。

釋出於 2018-07-15
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