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栗子胡蘿蔔牛肉湯
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豆芽liner

給寶寶做的一道湯品。她一個人吃剛剛好，第一次用悶燒罐做牛肉湯，沒有想到牛肉居然能夠燜的那麼軟爛。簡直是太神奇了。寶寶很喜歡吃，這個湯，口感微甜，清淡，只要給一點點鹽調味即可。

秋冬溫補非常好的喲，改天要試試羊肉清湯。

時間:30分鐘-1小時
食材
栗子 3個
胡蘿蔔 小半截
新鮮牛肉 30g
薑片 適量
水 一壺
鹽 一點點
油 5毫升
膳魔師悶燒罐 一個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材，栗子，胡蘿蔔，薑片，牛肉
  • 步驟 2/9
    胡蘿蔔，栗子，牛肉，都切小塊
  • 步驟 3/9
    給點油，炒一下食材，胡蘿蔔素溶於油，所以胡蘿蔔一定要炒炒
  • 步驟 4/9
    炒到牛肉發白就好啦
  • 步驟 5/9
    放入適量水
  • 步驟 6/9
    悶燒罐，倒入白開水預熱，搖一搖，一分鐘就好了
  • 步驟 7/9
    牛肉湯煮開了
  • 步驟 8/9
    倒入罐子，8分滿，搖一下，燜2小時，中途無聊再去搖一搖，受熱均勻哈
  • 步驟 9/9
    看看，這個牛肉，好軟爛喲，寶寶都能好好吃牛肉啦，湯很清甜
小貼士

牛肉要是買到那種注水的牛肉，就要焯水一下，我買的這個是沒有注水的肉，炒出來也不會有血沫子的，就用炒就好啦。

這個湯，用膳魔師悶燒罐燜2小時，還是非常的燙口的，後來沒有吃，出去玩了，回來居然還是熱的，感嘆神奇啊。大概是6小時，還是熱的，剛剛吃的口感，不燙不涼。太省心，可以買一個享受生活。

釋出於 2018-12-03
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