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兒時的記憶，黑芝麻糊
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孤單deafen

-。-前段時間金龍魚獲獎，用現金劵買了破壁機。收到後就迫不及待的試了下。以後早餐就靠它了。

黑芝麻糊是將黑芝麻磨成末狀後，用溫水或沸水衝開，做成的糊狀物，是一道中國傳統美食。一直以來也很傳統的養生食品。因為我是現吃現做的~所以直接就做成成品了哈。這個量是3小碗哦。

時間:1-2小時
食材
熟黑芝麻 100克
熟米飯 80克
紅棗 5顆
枸杞 20顆
糖 1匙
溫水（60℃左右） 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好材料~注意我用的是熟芝麻哦。
  • 步驟 2/7
    枸杞和紅棗清水洗淨，紅棗去核。
  • 步驟 3/7
    將黑芝麻、米飯、紅棗和枸杞倒入破壁機中，加入溫水至500毫升刻度線處。我喜歡比較濃稠的，親們根據自己喜歡適量增減水哦。
  • 步驟 4/7
    加入1匙糖。
  • 步驟 5/7
    中速，二三十秒的樣子就OK了。
  • 步驟 6/7
    盛出。稍微裝飾下~美美的早餐。
  • 步驟 7/7
    香滑細~
小貼士

如果要做黑芝麻糊粉儲存的話，可以用糯米粉代替米飯。但是要用小火將糯米粉炒熟，微微發黃的樣子。再與熟黑芝麻一起混合打成粉。吃的時候用溫水或沸水衝調。

釋出於 2018-12-16
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