芝麻糊是以芝麻為原料,加入其它五穀雜糧調製而成的食品。它營養豐富,清甜麻香,可以解饞,餘味無窮。自古以來就被認為是滋補強身、延年益壽的佳品。 中醫認為,芝麻味甘、性平,有補血、潤腸、通乳、養髮等功效,適於治療身體虛弱、頭髮早白、貧血、大便燥結、頭暈耳鳴等症狀。黑芝麻有養顏保健和使白髮變黑的功效,黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老,並有潤五臟,強筋骨、益氣力等作用。
因為囡囡喜歡食黑芝麻糊(經過多次調研方子水不用再減,但想更濃稠點可以放上不沾鍋裡再煮一下,不停的搞拌均勻,以免糊了就不好食啦)
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