小時候,電視上的那個黑芝麻糊廣告是我們這一代人的深刻記憶,即使到了現在,看到這個廣告依舊覺得很很親切,那會兒能吃到一碗香甜的黑芝麻糊覺得是件特別享受的事情。長大了,覺得這東西的甜味兒太重,對於我這種牙口不好的人只能漸漸遠離它,但正是因為這點,我家小寶卻深深的迷戀上了黑芝麻糊,而且是每天早上一袋,一點兒都吃不膩的節奏,本來想著法兒讓他換著吃,可任你怎麼想招,他依然鍾情於這個早餐,我想他是被這濃濃的黑芝麻的香味兒和這過高的甜分所吸引吧,於是為了孩子能吃的更健康些,我索性在家自己弄一些,這樣既能滿足小寶的饞蟲,又能讓他不攝入過多的糖分,而且自己做的也更綠色更健康。
1、芝麻和糯米的比例大概為2:1
2、黑芝麻不要炒的太過,否則會發苦,聽到一點兒開炸的聲音就可以關火了
3、整個炒制過程都要用小火,省得炒過了