jxcaipu logo
腰果花生黑米羹-初秋溫補正當時
8.7萬 熱度 27 收藏
枉薨

夏末初秋時節適當䃼身，冬天更能少些生病。腰果、花生和黑米都有䃼腎之功效，三種食材煮湯羮能起到保肝護腎的效果，常食還能補虛強身。

時間:1-2小時
食材
花生 35g
黑米 20g
冰糖 30g
水 1200ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    黑米浸泡一個晚上，花生、腰果浸泡一個小肘
  • 步驟 2/4
    鍋中加1200ml清水燒開，將黑米、腰果、花生倒入鍋中，大火燒開，轉小火煮40分鐘
  • 步驟 3/4
    加入冰糖調味並煮至溶化即可
  • 步驟 4/4
    拍個美照
小貼士

1.黑米的營養成分多聚集在黑色皮層，所以淘洗次數要少。

2.黑米不易煮爛，因此黑米應先浸泡一夜再煮。

3.放冰箱冷藏一下更美味。

釋出於 2018-12-20
85
相關菜譜
寫評論