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馬蹄爽丨清熱暖胃
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我對你有想法鴨

馬蹄爽是廣東人最鍾愛的糖水之一，鮮馬蹄剁成小碎粒，和藕粉一起煮開就成了。

夏天冰鎮一下，簡直是續命神器；冬天喝一碗熱乎乎的，清熱暖胃。

時間:1-2小時
食材
馬蹄 適量
藕粉 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    馬蹄洗淨去皮，切成小碎粒
  • 步驟 2/6
    用涼水調開藕粉
  • 步驟 3/6
    鍋中下適量水（基本就是你想要的糖水的分量），放入冰糖，燒開攪拌至冰糖融化
  • 步驟 4/6
    放入馬蹄碎，攪拌
  • 步驟 5/6
    邊攪拌，邊倒入藕粉水
  • 步驟 6/6
    攪拌出有一定的粘稠度，就可以出鍋啦
小貼士

1.馬蹄儘量剁細一些，口感會更好。

2.為保持馬蹄的清脆，不要煮太久，燒開即可。

釋出於 2018-12-14
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