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芋圓馬蹄爽
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自己做的芋圓,放在煮好的馬蹄糖水裡,芋圓的軟糯,馬蹄的脆爽,口感豐富
時間:10分鐘內
食材
芋圓
100g
馬蹄
7個
冰糖
適量
枸杞
適量
桂圓乾肉
適量
烹飪步驟
步驟 1/11
買回的馬蹄洗乾淨
步驟 2/11
削去外皮
步驟 3/11
切成顆粒
步驟 4/11
放入鍋裡煮
步驟 5/11
加點冰糖
步驟 6/11
加枸杞
步驟 7/11
加桂圓乾肉
步驟 8/11
一起煮10分鐘
步驟 9/11
芋圓放鍋裡煮開,煮到浮在水面後
步驟 10/11
撈出後放入冷開水裡過一下
步驟 11/11
再次撈出放入馬蹄糖水裡即可
小貼士
煮好的芋圓放入冷開水裡過一下是為了增加它的Q性!
釋出於 2022-08-14
263
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