窩窩頭蝦醬小炒 - 窩窩頭蝦醬小炒的做法,窩窩頭蝦醬小炒怎麼做好吃,窩窩頭蝦醬小炒的家常做法 - 京細菜譜

窩窩頭蝦醬小炒

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玉米具有減肥、放癌抗癌的功效、具有降血壓血脂、增加記憶力、明目、促進胃腸蠕動的作用、蝦醬裡的蝦青素是世界上最強的一種抗氧化劑、被稱為超級維生素E……

時間:10分鐘內

食材

玉米麵 100克

糯米麵 30克

黃豆麵 50克

蝦醬 30克

雞蛋 2個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

3種麵粉備齊
步驟 2/9

把3種麵粉放入盆裡、加小蘇打用溫水和麵
步驟 3/9

和好的麵糰醒發至少半個小時左右
步驟 4/9

醒發好的的麵糰分成6份、取一份揉成光滑的上尖下寬的形狀、用大拇指在中間挫個洞洞、不要挫透呀
步驟 5/9

這樣窩窩頭就做好了
步驟 6/9

放入鍋中大火燒開後繼續蒸8分鐘即可關火、燜5分鐘後就可以了
步驟 7/9

蒸好的窩窩頭放入盤子裡備用
步驟 8/9

青紅椒切碎、花菇切去小丁、蔥姜切末
步驟 9/9

熱鍋涼油、把雞蛋打散加入蝦醬放入鍋中煸炒熟、盛出備用

小貼士

和好的麵糰一定要醒發至少半個小時左右喲……

釋出於 2019-01-17