隨著環境的汙染,食品的不安全,現代人的身體越來越差,特別是小朋友,很多是過敏性體質,經常感冒,咳嗽。吃的食材更是越多有“加料”的,只能平時吃的時候注意了,多動運,多吃有益的湯調理一下了。
平時女兒吃的東西我都很講究,由於我們還在山區小鎮裡還有很多是好的食材,今天拿了也是我們小時候覺得很珍貴的:龍鬚根。燉雞給女兒和家人喝喝。
龍鬚根有祛甘積,健脾胃,消食,強體質的功效,是這兩年家裡才種有的特燉湯食材。燉雞就是絕配啊,每次燉都會喝得清光。
龍鬚根一定要選用新鮮的喲,小朋友用每次放一小扎就可以了,3-5人可以放3小扎。加了龍鬚根的湯不能再加其它味重的配料,反之會變味。