1.豬肚很難清洗，處理豬肚一定要加白醋、鹽和麵粉

2.懷山藥是中藥房買的幹山藥，要提前泡發，懷藥可以和豬肚一起提前放進去燉、才會更軟爛

3.懷山藥、薏米、芡實燉湯是健脾胃的好食材、也很適合脾胃不好的寶寶喝，盛湯的時候儘量撇掉油脂再給寶寶喝。

4.鍋不一樣火大小不一樣燉的時間也會不一樣！我家的砂鍋燉了兩個多小時豬肚才軟爛、所以一定要自己看狀態哦！

5.如果不放筒子骨也可以用排骨、雞肉替代，不加也是可以的！