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紅棗百合玉米羹
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愛動腦筋的醉柔珊

紅棗具有健脾養胃、補氣養血、安神的效果、百合有潤肺止咳、清心養神的功效、玉米更是具有減肥、防癌抗癌、降血脂與降血壓的作用、玉米還可以增加記憶力、抗衰老、明目、促進胃腸蠕動的功效……

時間:10-30分鐘
食材
紅棗 10顆
玉米麵 100克
新鮮百合 2顆
食用鹼 2克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    所有食材備齊、新鮮百合摘洗乾淨、紅棗提前泡發備用
  • 步驟 2/9
    泡發好的紅棗用刀去核後切成薄片備用
  • 步驟 3/9
    鍋中放入適量清水、把切好的紅棗放入鍋中、大火燒開轉小火繼續煮10分鐘
  • 步驟 4/9
    玉米麵里加食用鹼用清水和成糊狀
  • 步驟 5/9
    把和成糊的玉米麵慢慢倒入鍋中、用勺子慢慢攪拌均勻、小火繼續熬煮10分鐘左右
  • 步驟 6/9
    這個過程一直要用勺子慢慢攪拌 看著玉米糊糊慢慢變粘稠時
  • 步驟 7/9
    加入提前洗淨的新鮮百合
  • 步驟 8/9
    小火繼續熬煮2分鐘後、即可關火
  • 步驟 9/9
    一碗營養豐富又簡單美味的紅棗百合玉米羹就做好了
小貼士

熬煮玉米糊的時候、一定要用小火、而且要不斷滴慢慢攪拌、這樣煮出來的玉米羹、口感香滑濃郁美味喲……

釋出於 2019-02-04
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