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白灼斑節蝦
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纏繞monopoly

魚魚最喜歡吃的就是蝦蝦蟹蟹，不過白灼永遠都是我的最愛。前提是要有新鮮的食材哦。

時間:10分鐘內
食材
斑節蝦 隨意
蔥 一小段
姜 2片
油 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    冷水下蔥姜，水燒開，可以淹沒蝦即可。然後倒入許油。
  • 步驟 2/3
    稍微灼一下就好了，時間不要太長，看蝦基本都變紅了就可以了。撈出裝盤。
  • 步驟 3/3
    再調一點蘸料，沒有限制，按照個人喜好盡情發揮。我的是六月鮮，蔥，大蒜，麻油，剪碎的辣椒，糖，一勺高湯調製的。
小貼士

活蹦亂跳的蝦

釋出於 2018-07-15
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