jxcaipu logo
白灼秋葵～快捷的健康飲食
5.5萬 熱度 23 收藏
久醉繞心絃夏芙

很多人吃秋葵白灼都是醬油和芥末沾著吃，我用小米辣的方式來吃別有風味

時間:10分鐘內
食材
秋葵 300g
紅尖椒 2個
大蒜 3顆
生抽 3勺
香醋 1勺
香油 半勺
白糖 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將秋葵斜切成塊
  • 步驟 2/5
    鍋中加水、燒開後加入少量鹽、油將秋葵下鍋焯水，水開即可
  • 步驟 3/5
    準備紅尖椒2個切圈，大蒜三顆切片
  • 步驟 4/5
    在切好的調料碗里加入生抽、醋、糖、香油，比例為3:1:0.5:0.5
  • 步驟 5/5
    簡單、健康的飲食就完成了。
小貼士

1.秋葵汆燙時間不要超過1分鐘，時間長一是口感不好，二是營養流失

2.白灼秋葵，依照個人口味，蒸魚豉油可以適當增加用量

釋出於 2018-06-28
52
相關菜譜
寫評論