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老少皆宜的蒜蓉蝦
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淨摯手話蕉

家人基本不吃海鮮,這道菜算開了先河,從此愛上了吃蝦類海產品!老少皆宜,口味鮮香!簡單易學!

時間:10分鐘內
食材
一片
蒜末 小碗二分之一
適量
一盤
植物油 適量
耗油 一湯勺
生抽 三到四瓶蓋
料酒 兩瓶蓋
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蝦去沙線。對切!也可中間切破即可!
  • 步驟 2/6
    加入蠔油,生抽(海天),料酒醃製幾分鐘!
  • 步驟 3/6
    姜蒜末熗鍋!
  • 步驟 4/6
    加入醃製好的蝦!
  • 步驟 5/6
    炒至蝦變色!
  • 步驟 6/6
    加入蔥花起鍋!
小貼士

生抽,耗油皆含鹽分較高,炒制過程中不需再另加鹽!家裡來的大小客人們還從未拒絕這道菜過哦!

釋出於 2018-11-27
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