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青菜燴魚餅
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冷冷banquet

簡單的菜，簡單的味道，就如我們平淡的生活

時間:10分鐘內
食材
青菜 5顆
魚餅 200g
鹽 5g
雞精，胡椒，蔥姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    青菜，蔥姜洗淨，分別切段，蔥花，絲
  • 步驟 2/4
    熱鍋底油炸香蔥姜後放入冷水，燒開。我今天用的菜籽油，看著黃亮亮的。
  • 步驟 3/4
    水開後放入魚餅煮三分鐘左右，再倒入青菜燒製片刻。
  • 步驟 4/4
    調入鹽，雞精，胡椒就可出鍋了。
小貼士

燴菜主要是西紅柿炒海帶，有白菜，豆腐，粉條。其他都可以隨意發揮，常見的有菌類，燉肉，腐竹，冬瓜，綠葉菜。

釋出於 2018-12-03
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