Name: 青菜鱈魚粥
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 青筍葉 1顆; 銀鱈魚 1塊; 大米 1勺; 小米 1勺; 蔥 1根; 姜 1個; 寶寶鹽 0.5g

青菜鱈魚粥

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鄭誰予琴亂

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用銀鱈魚給寶寶煮粥，加上青菜，不僅營養豐富，還很鮮美。

時間:30分鐘-1小時

食材

青筍葉 1顆

銀鱈魚 1塊

大米 1勺

小米 1勺

蔥 1根

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

鱈魚一塊解凍。
步驟 2/10

蔥薑絲醃製，加一點水蒸幾分鐘。
步驟 3/10

大米小米加水提前煮熟。
步驟 4/10

青筍葉洗淨。
步驟 5/10

上鍋煮熟。
步驟 6/10

煮好的青菜切碎，銀鱈魚取肉裝碗裡。
步驟 7/10

粥煮熟以後混合銀鱈魚。
步驟 8/10

最後混合青菜。
步驟 9/10

攪拌均勻，最後在碗裡撒上寶寶鹽即可。
步驟 10/10

開吃吧。

小貼士

銀鱈魚要用蔥薑絲去腥然後蒸熟。

釋出於 2020-02-26

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