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青菜瘦肉粥
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近視ruthless

青菜肉末粥,鮮美可口,肉味醇正,趕緊來學

時間:1-2小時
食材
大米 半杯
小油菜 3顆
瘦肉 80g
清水 適量
鹽 少許
澱粉 少許
生抽 少許
香油 幾滴
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好食材
  • 步驟 2/7
    大米清洗過後放入燉芯中，加入適量清水
  • 步驟 3/7
    往水箱中倒入水，放入燉芯蓋上蓋子，接通電源，按功能鍵選擇“嬰兒粥”
  • 步驟 4/7
    瘦肉洗淨後剁成肉末，加入少許鹽、澱粉、生抽和少許水拌均勻，再加入幾滴香油拌均勻
  • 步驟 5/7
    油菜洗淨後切細末備用
  • 步驟 6/7
    當電燉盅上的指示燈顯示為0.4小時左右時，開啟蓋子
  • 步驟 7/7
    放入拌好調味料的肉末、油菜、少許鹽，用筷子快速攪拌，將肉攪散，再繼續煮3~5分鐘滴入香油即可出鍋
小貼士

1、肉末中加少許薑末能去除肉的腥味，因小朋友不喜歡吃薑，製作過程中省略

2、油菜選擇小顆較嫩的那種，如果買不到，就用裡面的菜芯

3、使用廚具：美的WBZSaid01MY電燉盅

釋出於 2020-07-09
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