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青菜瘦肉粥
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程捉傅贛棕

早餐要吃鹹口的比較好。所以各類鹹粥就是很好的選擇。我超市買了兩根大骨，燉了一鍋高湯，湯分裝進保鮮袋，扇骨上面的肉就撕下來，分兩份或者三份，放進冰箱，早上拿一份切碎，和米，一起煮，加自己喜歡的東西，配上一份主食，或者是自己做的包子，或者是自己做的餅，營養又豐富又美味的早餐，半小時搞定。

時間:10-30分鐘
食材
剔骨肉 一包
青菜 100g
大米 三把
玉米粒 少許
薑末 少許
高湯 一碗
胡蘿蔔碎 少許
鹽 兩茶匙
胡椒粉 一茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    原料圖。
  • 步驟 2/6
    煮扇骨的湯。
  • 步驟 3/6
    扇骨上剔下來的肉。
  • 步驟 4/6
    米淘洗乾淨，加兩碗水和一碗高湯煮開。加入肉碎，姜泥。煮到粘稠。
  • 步驟 5/6
    加入玉米和胡蘿蔔，鹽，胡椒粉。攪拌均勻，煮開。
  • 步驟 6/6
    拔掉電飯煲插銷，放入青菜攪拌均勻。
釋出於 2020-07-08
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