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鹽焗雞
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思潮prediction

快手，鮮嫩的鹽焗雞。美味健康！

時間:10-30分鐘
食材
嫩雞 1只
海鹽 少許
鹽焗粉 適量
薑片 適量
白酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞處理乾淨，剪去頭，雞屁股，和爪，抹白酒。
  • 步驟 2/7
    鹽焗粉。如果沒有可用咖哩粉，精鹽，五香粉1:1配比。
  • 步驟 3/7
    海鹽抹表面，內裡也要抹上鹽。保鮮袋裝好，醃漬半日以上。
  • 步驟 4/7
    薑切片。
  • 步驟 5/7
    鋪與鍋底。
  • 步驟 6/7
    將雞放入，不要加水，一個煮飯功能25分鐘左右翻面再15分鐘，即可。可在翻面時，把鍋底焗出的油刷一遍在雞身。
  • 步驟 7/7
    鮮嫩美味。
小貼士

a.剖開大蝦可以先用剪刀從中間剪開，然後再拿刀子割開蝦肉就可以啦。

b.有關輔食工具的總結，可以到我的微博@小王子記事簿 看下哈：）

釋出於 2018-12-21
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