酒釀煮雞蛋
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酒釀煮雞蛋、是女人最實際的滋補食品，經濟實惠、烹調方便。特別是女人的例假來完後可以適當煮一些來補充元氣，調理一下月經期間流失的微量元素。產婦或冬天手腳顯得特別冰涼的也可以經常煮來吃~
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
食材：雞蛋、酒釀、薑絲。 -
步驟 2/9
砂鍋中加半碗水煮開。
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步驟 3/9
加入薑絲、冰糖煮沸。
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步驟 4/9
倒下酒釀，保持中火熬煮。
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步驟 5/9
另起一鍋燒熱，倒適量油，敲開雞蛋煎成型。
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步驟 6/9
煎好的雞蛋剷起，放入砂鍋中，遮上鍋蓋再次煮沸即可。
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步驟 7/9
舀起、即可食用。
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步驟 8/9
成品
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步驟 9/9
下午茶也不錯。
小貼士
雞蛋也可以直接敲破混入酒釀中，個人喜好吃煎過的雞蛋。喜歡清淡口味的可以不放冰糖。
釋出於 2018-11-11
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