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微波爐版酒釀荷包蛋
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書香普世界

自己做的酒釀，平時想吃的時候取出放入喜歡的水果或者雞蛋以及小圓子就可以製作適合自己口味的酒釀了。

這次做的酒釀荷包蛋是使用微波爐做的，裡面的荷包蛋很軟滑，口感非常好。簡單易做很適合上班一族。

時間:10分鐘內
食材
酒釀 2湯勺
雞蛋 1個
枸杞 15g
細砂糖 適量
開水 200毫升
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備200毫升左右的熱水
  • 步驟 2/7
    枸杞15克、酒釀2湯勺、雞蛋1個、白糖適量
  • 步驟 3/7
    微波爐專用容器中倒人200毫升左右開水打入雞蛋，等待開水中的蛋液凝固後，用牙籤在雞蛋的表面上戳幾個洞，放入微波爐中加熱一分鐘後取出
  • 步驟 4/7
    然後將酒釀、白糖倒入
  • 步驟 5/7
    再一次入微波爐中高火加熱一分鐘
  • 步驟 6/7
    從微波爐中取出
  • 步驟 7/7
    倒入碗中，撒上泡好的枸杞即可食用了
小貼士

微博的時間不宜過長，以免荷包蛋過硬影響口感。

釋出於 2022-11-09
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