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酒釀荷包蛋
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穆雁雲冬

初春潤燥正當時，酒釀荷包蛋加上枸杞冰糖，滋陰潤燥的一碗好糖水。

時間:10分鐘內
食材
酒釀 適量
雞蛋 2個
冰糖 適量
枸杞 適量
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備材料。
  • 步驟 2/5
    煮鍋加適量水大火加入冰糖煮開。
  • 步驟 3/5
    打入荷包蛋，打雞蛋的時候火開小一點，帶蛋清凝固變白再把火開大，這樣打出的荷包蛋才會完整。
  • 步驟 4/5
    雞蛋七八成熟加入枸杞、酒釀，燒開盛出。
  • 步驟 5/5
    簡單美味營養豐富的酒釀荷包蛋就做好了，初春滋陰潤燥的好糖水。
釋出於 2020-07-28
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