炸奶糕 - 炸奶糕的做法,炸奶糕怎麼做好吃,炸奶糕的家常做法 - 京細菜譜

炸奶糕

6.4萬熱度 17 收藏

醉人

關注

外焦裡嫩，奶味十足。

時間:1-2小時

食材

純牛奶 250ml

細砂糖 30g

玉米澱粉 20g

麵粉少許

雞蛋 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

牛奶加入白糖。
步驟 2/9

加入澱粉。
步驟 3/9

攪拌均勻。
步驟 4/9

加熱至糊狀。
步驟 5/9

飯盒鋪上保鮮膜。
步驟 6/9

將奶糊倒入飯盒裡，然後放冰箱冷藏2小時以上。
步驟 7/9

冷藏好的奶糊糕倒扣在案板上。
步驟 8/9

將奶糕切自己喜歡的大小。
步驟 9/9

準備好材料。

小貼士

1.餡料隨意。

2.茄子兩片中間不要切斷。

3.麵糊稠度以生茄夾能掛上糊，不太厚重為準，厚薄有個差不多就可以了。

4.油不可太熱，太熱容易外焦糊而裡面不熟。

釋出於 2018-06-19