炸年糕
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隕隊矩接某
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記得每到過年，奶奶都會做很多好吃的，其中必做的就是炸年糕，今天再超市看到有賣年糕的，所以就買來回家自己也試著做炸年糕。
烹飪步驟
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步驟 1/7
年糕切條在熱水中煮一會撈出備用。 -
步驟 2/7
取一根年糕在糯米粉中翻轉一下，使其充分沾滿糯米粉。
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步驟 3/7
再在蛋清液翻轉一下
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步驟 4/7
再在苗寶康中翻轉一下。
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步驟 5/7
按上述步驟將年糕都準備好。
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步驟 6/7
油七八分熱後加入準備好的年糕，炸至金黃後撈出控幹油即可。
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步驟 7/7
吃的時候可以蘸少許的番茄醬。
小貼士
炸的時候不宜炸太久，因為年糕會崩開。
釋出於 2024-01-23
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