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炸年糕
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抖墜以接玖

年糕裹上雞蛋麵包糠下油鍋炸熟，鬆鬆脆脆的顏色也好看，蘸點沙拉醬和番茄醬味道更好，做起來也簡單

時間:10-30分鐘
食材
年糕 9塊
雞蛋 1個
麵粉 適量
麵包糠 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好所需要的材料
  • 步驟 2/6
    年糕先裹滿面粉
  • 步驟 3/6
    放入雞蛋液裡
  • 步驟 4/6
    再均勻的蘸滿面包糠
  • 步驟 5/6
    油鍋加入適量油燒到六成放入年糕炸之兩面金黃即可
  • 步驟 6/6
    最後以自己的口味加點沙拉或者番茄醬醬
小貼士

控制下油溫太高年糕顏色炸的不好看

釋出於 2020-01-16
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