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炸年糕
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叭贅窒浩至

南方人喜歡吃米飯和年糕,就像北方人喜歡吃餃子、包子和饅頭一樣。

我是南方人喜歡吃煮年糕、炒年糕和炸年糕,下面我和大家分享一款炸年糕,簡單、方便、好吃,做好也不會粘在一起!

食材
年糕 200克甜年糕(桂花年糕、豬油年糕)
雞蛋 1個
澱粉 適量 適量
牛奶 適量 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材合影,還有牛奶!
  • 步驟 2/8
    牛奶剛才忘了和食材合影了,補上!
  • 步驟 3/8
    切一公分厚
  • 步驟 4/8
    把雞蛋打散,加入澱粉和牛奶,調成糊狀,不能太薄,否則糊掛不上!
  • 步驟 5/8
    把年糕放入蛋糊裡,兩邊都沾上蛋糊!
  • 步驟 6/8
    中火炸年糕,火不能大,切記!兩面炸成金黃色就好了!
  • 步驟 7/8
    炸好的年糕放在一起,互相都不會粘在一起的!
  • 步驟 8/8
    開吃了!
小貼士

年糕不易消化不能多吃喲!!!

釋出於 2018-10-20
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