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炸年糕
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叭贅窒浩至

南方人喜歡吃米飯和年糕，就像北方人喜歡吃餃子、包子和饅頭一樣。

我是南方人喜歡吃煮年糕、炒年糕和炸年糕，下面我和大家分享一款炸年糕，簡單、方便、好吃，做好也不會粘在一起！

食材
年糕 200克甜年糕（桂花年糕、豬油年糕）
雞蛋 1個
澱粉 適量 適量
牛奶 適量 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材合影，還有牛奶！
  • 步驟 2/8
    牛奶剛才忘了和食材合影了，補上！
  • 步驟 3/8
    切一公分厚
  • 步驟 4/8
    把雞蛋打散，加入澱粉和牛奶，調成糊狀，不能太薄，否則糊掛不上！
  • 步驟 5/8
    把年糕放入蛋糊裡，兩邊都沾上蛋糊！
  • 步驟 6/8
    中火炸年糕，火不能大，切記！兩面炸成金黃色就好了！
  • 步驟 7/8
    炸好的年糕放在一起，互相都不會粘在一起的！
  • 步驟 8/8
    開吃了！
小貼士

年糕不易消化不能多吃喲！！！

釋出於 2018-10-20
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