很多年前，我就知道牛油果這東西，聽著名字我的第一感覺就是油膩膩的，黑黑的皮，那時候我看了都不知道怎麼吃。這兩年，逛超市注意到有牛油果的介紹，牛油果是低脂食品，適合給嬰幼兒當輔食，給我印象最深的還是牛油果含有豐富的鐵和鋅，給孩子吃有助於提高記憶力。這些介紹讓我對牛油果有了新的認識，只要對孩子有好處的，我都變著花樣給孩子吃。

經常買牛油果會遇到不會挑，有時候買回來的牛油果品種不好，很難吃。這次在天貓超市購買的墨西哥牛油果，口感特別好，有一半青果一半熟果，蔬果直接吃，青果可以等吃掉熟果再吃，不用擔心熟過頭，也不會說收到牛油果沒辦法解饞。2個熟的牛油果和2個青的牛油果，很貼心地為購買者考慮。

或許有的孩子很討厭吃牛油果，可是牛油果營養豐富，那怎樣讓孩子品嚐一下牛油果呢？

平時，孩子就愛吃炸薯條和炸雞，不妨試試把牛油果炸著吃，我一直就不喜歡油炸食品，像炸薯條炸雞塊我都用空氣炸鍋或者烤箱來製作的，不怕油炸的，不妨用油炸來試試。炸好的牛油果條，外表脆脆的，裡面綿軟，挺好吃的。