牛油果也叫鱷梨、油梨，是一種著名的熱帶水果，除食用外，它也是高階護膚品以及spa的原料之一。果實為一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣 等含量也高，除作生果食用外也可作菜餚和罐頭。不過呢，作為一種不常見的水果，它的風味又有些獨特，很多人都不知道要如何吃，現在就來介紹一種非常簡單的製作方法！