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番茄燉土豆胡蘿蔔
9.1萬 熱度 31 收藏
拉扯complexity

在冬季，這樣一碗濃湯一定讓你留戀忘返

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
番茄 2個
胡蘿蔔 1個
番茄醬 1勺
醬油1勺 1勺
白砂糖1勺 1勺
鹽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    番茄在頂部切十字刀
  • 步驟 2/9
    放入開水中燙一下
  • 步驟 3/9
    用指甲刮一下番茄表面，把皮扒掉
  • 步驟 4/9
    切成小丁
  • 步驟 5/9
    胡蘿蔔切小丁
  • 步驟 6/9
    土豆切小丁
  • 步驟 7/9
    鍋內熱油，放入番茄炒至軟爛
  • 步驟 8/9
    加入番茄醬和醬油
  • 步驟 9/9
    加入胡蘿蔔丁
小貼士

1. 煎魚時先放入點姜去腥， 放入魚煎至輕輕晃動鍋， 魚能跟著動時， 再將魚翻面， 這樣魚皮完整不破； 2. 燉豆腐時要先一起放入， 這樣更入味。

釋出於 2018-08-31
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