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上湯冬瓜
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喲官卦侍萄

燒過很多上湯的蔬菜,但是沒吃過冬瓜上湯噠!哈哈,我決定試試看!冬瓜本來就是很多水分,又很利尿,又美白,當然也適合夏天啦

時間:1-2小時
食材
冬瓜 適量
皮蛋 yimei
鹹鴨蛋 2枚
高湯 3勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    冬瓜切片,鹹蛋捏碎,皮蛋切小粒!
  • 步驟 2/4
    油鍋燒熱,少油哦,冬瓜翻炒一會!加入高湯,撒入皮蛋鹹蛋碎!
  • 步驟 3/4
    稍微燉煮一會,其實撒上火腿會更好,但是家裡正好吃完啦!
  • 步驟 4/4
    撒上蔥花,完成!
小貼士

鹹鴨蛋鹹得很。配料一定要少放鹽啊醬油啊……可以不用鹹鴨蛋可以用普通鴨蛋。。。但我沒試過

釋出於 2018-10-23
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