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上湯絲瓜
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喪氣capability

絲瓜是天然的美容劑 ，長期吃它能使人皮膚變得光滑、細膩。絲瓜的功效不止美白，還能清火和潤腸道，是夏日保健的佳品。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 1根
鹹鴨蛋 1個
松花蛋 1個
蒜 適量
鹽 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材。
  • 步驟 2/9
    絲瓜去皮切片，蒜切片，松花蛋切小塊鹹鴨蛋只用蛋黃。
  • 步驟 3/9
    鍋中倒入適量油，放入蒜片略炒。
  • 步驟 4/9
    放入鹹蛋黃，邊炒邊將它壓碎炒出香味。
  • 步驟 5/9
    加入絲瓜略翻炒均勻。
  • 步驟 6/9
    加入適量水大火燒開。
  • 步驟 7/9
    絲瓜變熟後，加入適量鹽調味。
  • 步驟 8/9
    最後加入切碎的皮蛋略煮關火即可。
  • 步驟 9/9
    盛出食用。
小貼士

皮蛋不可久煮，放入後再次煮沸即可關火。

釋出於 2019-12-02
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