冬菇瘦肉讓鴨蛋
4.2萬 熱度
16 收藏
小鬍子bank
關注
這道菜己有二十年沒做了，今天買了60個回來醃鹹蛋，誰知靈感來了，又追回二十年前的記憶，今天即興就了這一道美食，分享給大家。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/7
挑三個鴨蛋 -
步驟 2/7
分別放在碗裡
-
步驟 3/7
冬菇，瘦肉剁碎醃製15分鐘，蔥花切粒。以上熱鍋爆炒至熟，蔥花後放
-
步驟 4/7
用三個筷子，左手拿一個筷子，插在蛋黃中間，右手拿一雙筷子，慢慢夾肉輕輕放在蛋黃中間，開始是有難，只有耐心就會刻苦困難
-
步驟 5/7
看上圖，己讓好的
-
步驟 6/7
熱油鍋四成，中小火，左手拿起讓好的蛋碗，稍微斜一點，慢慢放在油鍋裡，油有三茶匙就足夠了，把蛋煎至兩邊金黃，脆就行了
-
步驟 7/7
上圖是成品。
小貼士
有豆友在培根卷下切一塊吐司片墊底，我嫌麻煩:-P
釋出於 2018-07-05
相關菜譜
-
冬菇瘦肉湯玉樹臨風insert1.6萬 熱度 156 收藏
-
冬菇瘦肉煎餃紫菜4萬 熱度 125 收藏
-
冬菇瘦肉煎餃少年先瘋隊隊長1.3萬 熱度 187 收藏
-
燕麥冬菇豬肉餃好侗簿毓瘸6.3萬 熱度 136 收藏
-
香菇瘦肉雞蛋麵聖誕樹trench7.7萬 熱度 158 收藏
-
冬瓜瘦肉皮蛋湯一兩cite18.9萬 熱度 98 收藏
-
皮蛋香菇瘦肉粥想表白jack9.9萬 熱度 775 收藏
-
冬瓜瘦肉粥苛柑拖肛焙1.5萬 熱度 177 收藏
-
冬菇蒸肉餅單薄gracious1.8萬 熱度 146 收藏
-
茶樹菇瘦肉湯久醉繞心絃裔5.1萬 熱度 192 收藏
-
鮮菇瘦肉濃湯近視ruthless8.1萬 熱度 16 收藏
-
【香菇瘦肉山藥粥】：菇香濃郁，鹹鮮可口！罔安i高岑15.3萬 熱度 51 收藏
-
香菇瘦肉粥tangle清瘦8531 熱度 180 收藏
-
玉米冬菇鮮肉雲吞酷酷pedestrian2.1萬 熱度 143 收藏
-
瘦肉蒸水蛋若雪櫻花草含梅1.8萬 熱度 114 收藏
-
金針菇瘦肉湯蟬羽climax2.9萬 熱度 126 收藏
-
手工冬菇豬肉丸灸啞謊祭繳6.9萬 熱度 129 收藏
-
香菇瘦肉粥我想瘦可以嗎啊9.2萬 熱度 110 收藏
-
冬瓜瘦肉湯忐忑infer10.7萬 熱度 123 收藏
-
香菇瘦肉焗飯四葉草8.5萬 熱度 768 收藏
