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對抗熬夜食補：生地燉鴨蛋
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翟晨四駒傷

生地鴨蛋湯專門為經常或者偶爾熬夜的人準備的。用以排毒補腎氣的功效。

熬夜後往往會出現口燥咽乾、牙齦腫痛的情況，而如果你想熬夜後第二天起來還保持著甜美的聲線及生動的笑容，這道糖水就很適合。生地本身就有滋陰的功效，長期使用對美顏有一定的效果。

時間:1-2小時
食材
新鮮鴨蛋 2個
生地 20g
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    生地二十克，在水中泡5分鐘再開火
  • 步驟 2/4
    鴨蛋洗淨，開火時與生地一起煮熟後，撈起去殼。
  • 步驟 3/4
    生地與鴨蛋一同燉煮20分鐘即可。期間根據鍋的大小考慮是否反面讓上色均勻
  • 步驟 4/4
    20分鐘後，加入冰糖，冰糖化了即可。將生地濾除，留湯汁和鴨蛋，喝湯吃蛋。
小貼士

好多朋友在問我難吃嗎？

真的不難吃。如何你能吃龜苓膏，絕對能接受。因為味道相似也可以說比龜苓膏還好一點。

釋出於 2019-02-09
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