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生菜炒鴨蛋
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棟花末雨紛霏

上次買了生菜,結果被老媽在家吃掉了,害我沒有炒成鴨蛋不知道從哪來的想法,想炒著鴨蛋吃吃,鴨蛋味道還是很鮮美的配上鮮鮮的生菜,還是下飯呢

時間:10分鐘內
食材
生菜 60g
鴨蛋 60g
適量
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備一顆鴨蛋和一顆生菜
  • 步驟 2/8
    將生菜切碎
  • 步驟 3/8
    將鴨蛋中加入蔥花和酒,打散
  • 步驟 4/8
    入鍋,炒散
  • 步驟 5/8
    熱鍋冷油,先將生菜放入鍋中煸炒,炒至變色後,加入適量水
  • 步驟 6/8
    生菜快燜熟時,加入蛋末
  • 步驟 7/8
    加入適量鹽
  • 步驟 8/8
    翻炒入味即可
小貼士

鴨蛋比較腥,加入蔥和酒做好去腥準備

釋出於 2019-10-15
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