jxcaipu logo
西紅柿生菜炒雞蛋
9314 熱度 104 收藏
怯貓兒愛吃肉愛

西紅柿是大多數人都愛吃的蔬菜之一，它不僅含有豐富的維生素，而且還具有抗衰老的作用。

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 250g
油 適量
鹽 適量
生菜 2片
雞蛋 2個
蔥末 適量
薑末 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備的食材。
  • 步驟 2/6
    西紅柿，生菜放水中清洗。
  • 步驟 3/6
    雞蛋去殼，加鹽打成蛋液。西紅柿切小塊，生菜撕成小片。
  • 步驟 4/6
    鍋中倒入少許油，油熱煎蛋餅，打散成雞蛋粒，盛出備用。
  • 步驟 5/6
    鍋中倒入少許油，六成熱時，先煸蔥薑末出香，下西紅柿，加鹽，煸炒。
  • 步驟 6/6
    西紅柿炒至皮軟時，加雞蛋粒和生菜葉，翻炒兩下出鍋即可。
小貼士

把西紅柿炒好後，再放生菜，生菜即脆，又爽口。

釋出於 2024-03-30
226
相關菜譜
寫評論