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菠菜炒鴨蛋
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仙人掌tranquil
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鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當,而礦物質總量遠勝雞蛋,尤其鐵、鈣含量極為豐富,能預防貧血,促進骨骼發育。
加菠菜一起炒補血補鐵。
時間:10分鐘內
食材
菠菜
150g
鴨蛋
2個
油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
菠菜洗淨切段
步驟 2/7
焯水2分鐘
步驟 3/7
備好鴨蛋
步驟 4/7
入鍋中炒散
步驟 5/7
倒入菠菜
步驟 6/7
加鹽調味
步驟 7/7
翻炒均勻即可
小貼士
菠菜事先焯水。
釋出於 2022-03-17
211
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