【廣式糖水】香芋年糕綠豆沙 - 【廣式糖水】香芋年糕綠豆沙的做法,【廣式糖水】香芋年糕綠豆沙怎麼做好吃,【廣式糖水】香芋年糕綠豆沙的家常做法 - 京細菜譜

【廣式糖水】香芋年糕綠豆沙

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聰明quarterly

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時間:10-30分鐘

食材

香芋適量

年糕適量

紅豆適量

綠豆適量

紅糖適量

烹飪步驟

步驟 1/9

將紅豆.綠豆洗淨用清水泡一晚上。
步驟 2/9

將紅豆.綠豆洗淨倒入高壓鍋，放入適量水，蓋上鍋蓋煮三十分鐘。
步驟 3/9

香芋切丁。
步驟 4/9

年糕切片。
步驟 5/9

豆沙煲好了，放入紅糖。
步驟 6/9

將香芋倒入，開蓋煮十五分鐘，再倒入年糕，開蓋煮兩分鐘，關火完成。
步驟 7/9

美味的糖水 .
步驟 8/9

美味的糖水 .
步驟 9/9

美味的糖水 .

小貼士

1.綠豆一定要燉爛，才容易攪打。

2.不去皮的綠豆一定要攪打的非常細膩，最好用破壁機。攪打的時候水多一點才會打的非常細膩，只是炒的時候會吃力一點，炒的時候會久一些。

3.炒好的豆沙不會鬆散，不會沾勺。

釋出於 2019-01-19