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家庭版臭豆腐
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破椒棕椅焊
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時間:10-30分鐘
食材
老豆腐 300g
王致和臭豆腐 50g
白酒 少量
水 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豆腐準備好，切塊
  • 步驟 2/5
    取兩塊臭豆乳加一點白酒，加少量溫水攪拌來
  • 步驟 3/5
    切好塊的豆腐放保鮮盒裡
  • 步驟 4/5
    將豆乳汁淋在豆腐上，要弄均勻，蓋上蓋子放冰箱冷藏24小時
  • 步驟 5/5
    豆腐取出將水份瀝乾，放入鍋中炸兩年金黃撈出，蘸料可以搭配甜醬也可以搭配剁椒醬
小貼士

紫袋同冀麻醬75克有點幹，下次換海底撈原味

先將麻醬調好，熱少許油讓孜然芝麻辣椒末倒入麻醬中，火腿菜卷用龍翔棍串好，扎完用小刷子塗麻醬

釋出於 2018-06-20
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