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油燜素雞
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仙人球
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時間:10-30分鐘
食材
素雞 1卷
莙薘菜 2葉
油 適量
美味鮮醬油 適量
草菇老抽 適量
白糖 適量
八角 2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    素雞一卷
  • 步驟 2/6
    將素雞切片 。
  • 步驟 3/6
    素雞熱油鍋兩面煎黃 。
  • 步驟 4/6
    放上美味鮮醬油，草菇老抽 , 八角，白糖，加上水少量 , 上蓋專小火燜煮到入味 。
  • 步驟 5/6
    放上莙薘菜開大火煮熟 。
  • 步驟 6/6
    出鍋裝盆 。
小貼士

素雞要先油炸，看到泡泡了金黃色就可以盛起來。紅燒肉最好多肥肉，水多放點，我就不小心燒乾了

釋出於 2018-09-19
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